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暮らす｜料理・磯釣り・渓流釣り

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本
多摩湖周辺の四季の恵みを収穫してきて、料理やお菓子を作って楽しんでいます。趣味の一つである磯釣りや渓流釣りを楽しんだ後の、料理と美味しいお酒は最高です！
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#スムージー

初めてのスマホからの投稿

noteを知ってPCからアカウント登録して2週間経った。ようやくPCからの投稿手順に慣れたが、スマホから投稿したことがなく、スマホにもnoteアプリを入れた。今日は初めてスマホからの記事投稿に挑戦している。 やはりスマホはPCほど使い勝手が良くないが、スマホのアプリもなかなかの使い勝手となっている。これは使えるという実感！ 早速私の趣味の一つである磯釣りの写真を投稿してみた。 磯釣りには昨年春に行ったきりで暫く行っていない。写真は2023.05.31の真鶴半島の磯釣りの釣果

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桑の実でコンポート作り

雨も上がり、狭山公園にツーリングに出た。その帰りに空堀川の両側の自転車道を走った。河川敷には桑の木が群生しており、今年も桑の実が熟して色付いてきた。さっそく摘み取って帰り、コンポート作りを楽しんだ。 １．桑の実とは 桑の実は、桑の木の果物で多くが野生、初夏になると赤や黒に熟して、５月下旬に収穫の時期を迎える。日本ではマルベリーと呼ばれている。そのまま食べても美味しく、ジャムやお菓子の材料としても利用される。 ２．桑の実の栄養と健康効果 桑の実には、ビタミンCやK、鉄分

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