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りんごのふっくら米粉ケーキ

※18cm丸ケーキ型使用
𓎩材料
◌米粉 250g
◌アーモンドプードル 50g
◌お砂糖(てんさい糖など) 80g
◌無調整豆乳 200ml
◌油(米油など) 30ml
◌お塩 少々(パラっと程度)
◌りんご 1/4程度
◌BP(ベーキングパウダー) 10g
——————
𓎪カスタード風クリーム
◌米粉 30g
◌お砂糖 30g
◌無調整豆乳 100ml

180度で予熱をし、焼き時間約35分。
※焼き具合を見ながら調整します。

#ビィーガン米粉ケーキ #なんか癖になる味#素朴なお菓子

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