【初めての体験】

【饂飩こねこね】

人生で
初めてうどんを打ってみました

練っている強力粉から
気泡が抜けきるまで15分は要します
二人分300グラムでもそこそこ労力要りました
多人数分打つのに
足で踏む意味に納得です

切るのが不器用で
ほうとうみたく太くなりましたので
茹で時間要約10分

山の神も
喜んで食べてくれました

強力粉練るだけだから
誰でも美味しく出来るみたいだし
好評だったのでまた打ちます♪