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明石焼・乱(兵庫県)
#28 明石焼・乱
兵庫県明石市松の内2-4-10
078-922-5590
![](https://assets.st-note.com/img/1716449809488-KCRhqFRHGY.jpg?width=800)
■ふわとろで旨いねー
今日のランチは、西明石の乱さんへ
名物の明石焼き
タコ550円に、穴子650円
それぞれ50円ずつ値上げしていた・・
![](https://assets.st-note.com/img/1716449863512-cZHm64ucfw.jpg?width=800)
玉子を2個も使って、よく混ぜてふんわりさせて焼くので、中はふわとろで極めて旨い
熱々をハフハフしながら食べるのが、旨いんだよね
![](https://assets.st-note.com/img/1716449880946-JmNbs1rfTd.jpg?width=800)
タコはもちろん、穴子も合うねー
味変に、ソースをかけて食べるとまた旨い
![](https://assets.st-note.com/img/1716449903023-KKXWmdMTSS.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1716449932500-sOH5ZWgEn1.jpg?width=800)
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