明石焼・乱（兵庫県）

#28 明石焼・乱

兵庫県明石市松の内2-4-10
078-922-5590

■ふわとろで旨いねー

‪今日のランチは、西明石の乱さんへ
 
名物の明石焼き
 
‪タコ550円に、穴子650円
‪それぞれ50円ずつ値上げしていた・・

玉子を2個も使って、よく混ぜてふんわりさせて焼くので、中はふわとろで極めて旨い
‪熱々をハフハフしながら食べるのが、旨いんだよね

タコはもちろん、穴子も合うねー
‪味変に、ソースをかけて食べるとまた旨い