タンザニア　リビングストン農園

昨日、タンザニアの豆を焙煎しました☆

以下、焙煎記録です
↓↓

ブルボン種、ケント種
アリューシャ地区AB
50g
焙煎時間　10分30秒
1ハゼ　7分30秒　195℃
2ハゼ　わすれてもた💦
max 207℃
フルシティローストあたり

香りよく焙煎するには、短い時間のほうが良いみたいなので、8分目処に一ハゼがくるようにねらいました💡

しかし、思ったほど、芳醇な香りはせず…🤔

時間を置いたら、香りも増してくるのかな⁉️

あと１日様子をみてみようと思います☆