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チャーシュー作った煮汁をスープにしたチャーシュー麺の作り方です
フィリップスヌードルメーカーにこね作業をお願いして、カットはパスタメーカーで2.5mmにする作り方です。 かん水のみで卵は使っていませんので冷蔵庫で2週間くらいは持ちますが、保存は自己責任でお願いします。