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日本酒の楽しみ方

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日本酒の楽しい飲み方や選び方が中心。 味の評価は一切していませんので中〜上級者さんには向かない内容かもしれません。 日本酒に手を出してみたい、飲んでみたいという方におすすめです。
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#お酒

季節の日本酒・夏

毎日暑いですね。 味については書かない唎酒師のsyo-taです。 先程も言いましたが、暑いです…

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唎酒師は普段どんなお酒を飲むの?

どうも、唎酒師なのに味については書くつもりもないsyo-taです。 Twitterに と、DMが届いて…

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ビギナーがまず飲むべき日本酒

どうも唎酒師なのに日本酒の味を書くつもりもないsyo-taです。 もちろんnoteやTwitter以外で仕…

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唎酒師の私が日本酒選びに心がけていること

どうも唎酒師のsyo-taです。 私は数店舗の飲食店さん・結婚式などのイベント等でお酒の提案を…

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日本酒の辛口。

「辛口のお酒ください。」 「辛口のお酒ってどれですか?」 「辛口のお酒が一番美味しい。」…

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アニメキャラの名前っぽい日本酒 その1

日本酒はいろいろな種類・銘柄があります。 日本にある酒蔵の数は全国で1400以上・銘柄も1万以…

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暑いときにピッタリ!な日本酒の飲み方

最近は気温も上がり暑くなってきましたね 皆さんは日本酒をどのように飲むのがお好きですか? 私はそのお酒に合っていればどんな飲み方でも大好きです! 寒いときは燗して飲みたくなったり、これからの時期のように暑ければ…暑ければどうしています? 暑い日は基本的には冷酒(冷蔵庫や氷水につけて冷やして飲む)にして飲んでいるかと思います、が! 今年の夏はあえてその飲み方をやめて、【オンザロック】にしてみませんか? 日本酒に氷を入れるなんて邪道だ!という人も中にはいる方思いますが、最

こどもの日にぴったりな日本酒

日本酒なのにこどもの日にピッタリというすごく矛盾なタイトルすみません。 子供に飲ませると…

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はじめてのnote

はじめまして、syo-taです。 はじめました、note。 底辺唎酒師が気になったこと等を書いてい…

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