チーズ!

画像1 赤ワインに合うのは…リッチで濃厚なコクのハードチーズか、ヨーグルトのような爽やかな酸味と滑らかな舌触りか、または燻製のような旨味の山羊のミルク味か、はたまた…?チーズの世界も色々だなぁ。

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