夏の練り切り。和菓子教室3回目のレッスンは3種類の夏のお菓子。子どもにはクワガタが好評でした。

画像1 夏の和菓子練り切り3点。先週、和菓子教室で、練り切りレッスンを受けました。今回はひまわり、金魚、クワガタ。
画像2 葉っぱの上の水滴もかわいいポイント。子どもたちは木の部分が美味しいと言って剥がして食べていました。
画像3 ひまわりを作るのが一番難しかった。ひまわりの中は抹茶餡。金魚は白と赤のバランスに気を遣ってみました。

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