今日はジャムを作るぞ〜‼️
梨農家さんから、傷んだりして売り物にできない梨を安く売ってもらった。
勿論コンポートを作るために。
だけど見た目は全然悪そうで無い。
これって、大丈夫じゃ無いの〜❓
と思って、むいてみた。あー❗️
なるほど❗️
確かに中に硬い部分があったり、あじがいまいちだったりする。
さすが、プロだね〜。
見た目でわかるんですね〜❗️
家庭用で買った梨には🍐今まで、１つも変なのは無かった。
と言う事で、最初の目的通りコンポートをつくる。
しかし、梨はほとんど水分か❗️とおもうほどだ。
サイズ大のを5個つかったのに出来たのは、かなり縮小された。
ちょっと煮過ぎたかも！
今日はブルーベリーもいっしょに作る。庭にある3本の木になったブルーベリー🫐を冷凍しておいたのだ。
去年は目を離した隙に焦がしてしまい台無しにしてしまった。
今年は失敗出来ない。
絶対食べたい‼️
梨と一緒に煮詰めていれば目を離したりしないだろう。
と頑張ったおかげで〜
出来ましたぁ〜‼️
よかった。
これで冬まで食べれそう❗️
綺麗に瓶詰めしました❗️
冬になったら、柑橘類のジャムがつくれる。
た・の・し・み‼️
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