庭に生えてきたふきのとうを食べてみた
大磯の家は以前住んでた所よりも、自然が多いです。
庭には落ち葉がそこそこ積もるのですが、なんと…
ふきのとうありました!
つぼみに近いものだけ、収穫。
とりあえず茹でて、アク抜きして…
なんとなく、焼いてみた!
ほんとは、天ぷらとかがいいらしいんだけど、そもそも我が家はフライヤーが無い…
食べた!
う〜ん、めちゃうまいわけじゃないけど、苦くて癖があって
これはこれであり〜〜!!
大磯に移住して今までやったことないことに挑戦してるので
毎日が刺激的です(^^)
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