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週末マガジン楽しくお魚捌き

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本

最近週末にスーパーで魚を買ってきてさばくということを始めました。まだ下手くそですが、記録に残しておこうと思い、記事にまとめることにしました。

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#初ガツオ

【もう春ですね！初鰹】をタタキとお刺身にしてみた！

今回は初鰹です！ちょっと前に戻りガツオを捌いたと思っていたら、もう初鰹が出てました！ …

2年前

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