年次有給休暇を会社は買い取ってくれるのか？

先に結論をお伝えしますが、年次有給休暇を会社を買い取るかどうかは会社の自由です。

買い取っても良いし、買い取らなくても良い。

なので年次有給休暇を使い切る前に会社を辞めてしまった場合、「なんとか残りの年次有給休暇を買い取ってほしい！」となりますが、会社は買い取ってくれないかもしれない…（というか年次有給休暇の取得はかなり会社ともめるので買い取らない会社がほとんどだと思います…）

ですので（やはり）会社を辞める時は年次有給休暇を使い切って辞める、もしくは、事前に請求するのが年次有給休暇を無駄にしない使い方になります。