高級食パン　乃が美さん　創業時の復刻・現代の改良を限定販売

「高級食パンブーム終了はむしろ歓迎」　乃が美が、強気に“世界一”を目指す理由（ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

高級食パン　最近では、街のパン屋さんでも見かけるようになりました。

どうせ食べるなら品質の良い　食べておいしいものをと
ブームになりましたね。

プロデュース会社　提案により　大胆なネーミングで
業績回復したパン屋さんもちらほら。

街中に増えすぎた感もあり
閉店していくパン屋さんもちらほらと。

ホームベーカリーの食材が家庭で購入できなくなったりと
ブームおきると大変。

ただ、過ぎ去るとなんでだろうと思うくらい静まり返って。

本当に好きな方にとっては
落ち着きを取り戻した今ぐらいがいいのかも。
長蛇の列や予約しないと手に入らない状態は
解消されて　食べたいときに手に入る状態に・・・。

原点見直しと新商品の販売計画なされてる
乃が美さん。

今後も楽しみですね。