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🌿薬膳豆知識 🌿

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薬膳本来の美味しくて楽しい魅力を、より身近な言葉でわかりやすくお伝えしていきます🕊
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🌿薬膳豆知識 vol.1🌿

〜はじめての薬膳 #1〜 「薬膳」という言葉を耳にした時、あなたが抱くのはどのようなイメージでしょうか?? 『特別な高級食材が必要…』 『身体には良いけれど美味しくない…』 『難しくてとっつきにくい…』 どちらかというと、こういったマイナスイメージが先行しがちなのではないかと思います。 そんな薬膳のイメージを本来の魅力ある姿に変え、 「より身近に・手軽に、毎日の食事の中に美味しく取り入れることはできないか?」という考えのもと、 漢方薬剤師やプロの料理人が集い、私たち【

🌿薬膳豆知識 vol.5🌿

〜はじめての薬膳 #4〜 「西洋医学👨‍⚕️と東洋医学👲🏼の違い」 これまでに、「東洋医学👨‍⚕️」と「西洋医学👲🏼」の、それぞれをまとめてきました。 今回は、例え話を交えてそれぞれの違いをより分かりやすくまとめてみますね📖。 ---------------------------------------------------------------------------- とある工場🏭に、西洋医学さん👨‍⚕️と東洋医学さん👲🏼がいました。 工場にはたくさんの機械🤖が