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サウの料理note

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簡単料理、チャレンジ料理や食物に関する記事をまとめています
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2022年8月の記事一覧

2022.8.23 処暑 うちの畑

8/23に訪れた二十四節気は処暑(しょしょ)でした。 「暑さが峠を越えて、ひと段落する時期」という意味ですね。(「処」は「止まる」という意味を持つ漢字) 悔いのないように夏を楽しみ、秋の計画もそろそろ考え始める頃ですね。 最近のうちの畑の様子です。 なす バターナッツかぼちゃ さつまいも かぼちゃ UFOズッキーニ(ひまわりズッキーニ、イエローパティパン) レモン 金柑 虫です (※虫嫌いな方ご注意ください) とうがらし クローバー ごちそうさまでし

2022.8.7 立秋 うちの畑

8/7に訪れた二十四節気は立秋(りっしゅう)ですね。 まだまだ暑いですが、二十四節気(旧暦の太陽暦)では 「立秋」から「立冬」の前日までの約90日間が「秋」。 「立秋」は旧暦の一年のスタート地点「立春」から 約180日(度)が経過した日にあたり、残りの半年がスタートします。早いですね。 うちの畑の様子です。 ゆず 金柑 レモン なす かぼちゃ ゴーヤー バターナッツかぼちゃ UFOズッキーニ オクラ さつまいも バジル 紫蘇 セロリ そうめん