【家庭菜園以上、農業未満vol.14】秋の収穫3種

秋なの？ 日毎、気温が乱高下。 日中は、半袖作業。 夕刻にはフリースを着込む。 暑い！寒い！ 寒い！暑い！ 言いながら、秋野菜の収穫です。 さつまいも 値下げされた苗を 適正時期より1ヶ月ぐらい遅く定植した、さつまいも。 いよいよ収穫を迎える。 果たしてどんなものか？ 9/29夕方、試し掘り。 大きく育ちすぎた？ もう少し早めに試し掘りをするべきだった。 肥料を与えていないのに？ 今年の異常気象のせい？ 夕方の試し掘りを悔やむ。 秋の日暮は早い。 その後の週末は、

【家庭菜園以上、農業未満vol.13】準備と手入れ

色とりどりの夏野菜の収穫も ほぼ終わり。 ミニトマトは、 蔓おろし、誘引を試みていたのですが、不器用ゆえ枝を折る…。 思った様に収穫できず…。 目標の10月末まで収穫！ は、ちょっと難しそうです。 さて来期に向けて、準備と手入れです。 土作り まずは除草。 1.5ヶ月前に草刈り機で除草し、トラクターでうなうも、ものの見事に、畑一面グリーンに覆われる。 いやいや、旺盛だこと。 刈り取った草は、あちらこちらにバラバラです。 当然、刈り残しがあります。 あっちに行った

自転車のこと〜グラベルロードどうですか？

午前中にスタート。 気温25℃超えたら帰路ルートを考え、調整に入る。 気温30℃の頃には、帰宅しロードバイクを清掃、その後シャワーにプロテインをゴクリ。 これがここ数年、夏のルーティーン。 熱中症で痛い目にあってからの ルール。 今年は、このルールを適用すると、 1、2時間ぐらいのライドで帰宅調整。 はあー。 自転車には乗りたいけど、カラダ壊して までは‥‥ですね。 まだ暑さは続きますが、 もう少しで、自転車最高！の季節。 待ち遠しい。 私は、ロードバイクとMTB(マ

【家庭菜園以上、農業未満vol.12】残さず食べよう。

基本、野菜作りは、食べ終わるまでが栽培完了、と一応のルール。 夏野菜もそろそろ終わり。 自家栽培野菜と頂き物の野菜。 さて。 どのように調理する？ 今の時代は、ほんと便利。 Google先生に相談すれば、ほとんどの食材の調理方法が分かる。 【頂いた野菜その①】 ⚫︎ベトナム茄子 プロ農家の義母よりの頂き物。 ご近所さんより苗を頂いて栽培したそうだ。 地域あるあるで、定植で余った苗を ご近所に配るそうだ。 栽培する予定は無くても、とりあえず植える。これが礼儀？らしい。

【家庭菜園以上、農業未満vol.11】スイカのこと。38日目の浮気

今年初めて作った黒スイカ。 タイトルのサムネ通りに シャリ食感が最高！ 普通の縞々スイカに比べれば、若干甘みは劣るがシャリシャリジューシーは、堪らなく美味。 来年もこの品種は、栽培しようと思う。 前回、ラスト前収穫から、未収穫スイカが畑に3ヶ残っていたのだが、成熟する事が出来ず、終了を迎えました。 最終的には14ヶのスイカを収穫。 8/4の初収穫後、週に1玉か2玉ペースで毎日食べてます。 食べ方は、シンプルに塩を振りかける。 食卓塩、焼塩、山塩、天日塩。。。 色々試し

自転車のこと〜MTBと装備とメガネ

MTB(マウンテンバイク)は、ロードバイクと付帯装備が変わります。 人それぞれでしょうが、私は、変えました。 落車の頻度が格段に上がります。 大怪我に繋がります。 まあ、年齢的に、反射能力、危険察知能力が劣ってますからね。 装備は、出来る限り準備し着用します。 ▫️ヘルメット バイザー付きのMTB用を着帽。 走行中の木の枝から身を防ぐ、転倒から頭部を保護。 ロード用より、後頭部までしっかりと覆えます。 実装してその通り。 トレイル時、枝を避けて屈みます。 遅れると、

会津のアイスはナイス👍

【家庭菜園以上、農業未満vol.10】ラスト前収穫

朝晩、だいぶ涼しくなってきました。 とはいえ、日中の農作業は、相変わらずの修行。 別件での会話。 その方は、畜産農場に1年前に転職されました。 牛の移動誘導、牛舎の清掃などなど、 夏の作業は過酷極まりない。 1年で体重10kg減になったそうです。 仕事も徐々に慣れ、 当時と今では、 同じ作業をしていても、作業歩数が、減ったそうです。 二万歩から一万歩に。 いかに無駄な動きをしていたか。 とお話しされてました。 二万歩を調べてみると、15km弱。 って事は、よく推奨されてる１

自転車のこと〜振り返る。コロナ禍と自転車

振り返る。 2020年。 日常が日常でなくなった。 世界を巻き込むコロナ禍。 仕事環境が変わる。 地方の中小企業でさえリモートワークになった。 生活様式が変わる。 マスクが必須、至る所で除菌。 マスク、除菌関連商品の争奪戦。 外食ができなくなる。 人と会えなくなる。 皆、笑顔が少なくなる。 楽しいってなんだ？ 公共交通機関の代替えとして、密にならない自転車が推進された。 しかし、交通機関が未達な地方では、移動手段での活用の認知はうすく、 むしろこの様な時期に..

【ふと思う】プロセスと結果

早起した朝。 am5:00。 動画を見聞きしながら、 散歩に出かける。 白熱したパリオリンピックも終わり、 最近は、総集編番組。 振り返りの裏話。 へー実はそうだったの？ そりゃさぞ大変だ。 すごいよすごいよ。 などなどプロセスを知れば知るほどアスリートの並々ならぬ努力に感嘆。 メダルを取ればメディアに取り上げられる。 獲得できなければ、プロセス問わず、「惨敗」、「無念」の一言で片付けられる。 スポーツの世界は厳しい。 　我々の社会も一緒か。 『ミーンミンミンミンミー。』

【家庭菜園以上、農業未満vol.9】収穫夏野菜で作ってみる

夏の植物の成長は、半端ない。 先週、草むしりしたばかりなのに。 野菜も成長すれば、雑草だって成長しますよね。 トマト初収穫 台風接近に伴い、急いで苗木の固定と収穫。 ミニトマトは、遅めの定植でしたので、初収穫になります。 成長が遅く、ちょっと不安ではあったのですが、無事収穫出来ました。 作って見る バケツ1杯分のミニトマト。 さすがに生食では食べ切れません。 定番ですがマリネにしてみました。 ナスは、先週の収穫の際に漬物に。 本日、漬け液から食卓へ。 はるか昔の学

【家庭菜園以上、農業未満vol.8】夏の初収穫3種

『暑っ』 声に出さない日がないですね。 目指せ！家庭菜園以上、を目論み、 始めた農作ですが、ちょっと夏バテ気味です。 炎天下にも関わらず、 健気に育っていく野菜達。 そんな姿に、こちらも応えなければ。体にムチ打ち、ついて行ってます。 間借りしている我が畑も、続々と収穫を迎えてます。 泉州水ナス 大阪出張の際に食べた泉州ナスの美味しさに自分で栽培〜加工をチャレンジ。 ホームセンターで苗を購入。 ナスは肥料食いと言われるように、 十分に肥料と水を与えていたのですが、 他のナ