カツオのレアステーキ
①フライパンに多めのオリーブオイルとにんにくのスライスを炒めて、ニンニクだけ取り出す②そこへお刺身で食べれるカツオをブロックのままブラックペッパーを振って焼く③短時間で両面焼いてカットしてお皿へ④そのフライパンへ醤油大1、みりん大1を煮詰カツオにかける⑤最後に取り出したニンニクを乗せて出来上がり。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
①フライパンに多めのオリーブオイルとにんにくのスライスを炒めて、ニンニクだけ取り出す②そこへお刺身で食べれるカツオをブロックのままブラックペッパーを振って焼く③短時間で両面焼いてカットしてお皿へ④そのフライパンへ醤油大1、みりん大1を煮詰カツオにかける⑤最後に取り出したニンニクを乗せて出来上がり。