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医学論文解読

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食にまつわる世界中の論文を読み、日本語で解読します。食の真実に近づけますように。
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#死亡率

医学論文解読 : βカロチンの直接摂取 (1)

果物を多く採っている人にがん患者が少ない事から、Bカロテンにより胃がんや肺がんが抑制(…

snoopyio
4年前

医学論文解読 : βカロチンの直接摂取 (2)

800件以上の研究(6つのランダム化比較試験を含む)、40000人以上の検査データから、βカロチ…

snoopyio
4年前

医学論文解読 : 果物・野菜の摂取は病気リスクを予防するが。。。

16のコホート研究をまとめたメタアナリシス(複数の研究結果の研究)で明らかにされたこととし…

snoopyio
4年前
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医学論文解読 : 砂糖を減らして、蜂蜜にすべきだ。

肥満は多くの慢性疾患につながるとして、欧米では肥満予防=疾患予防と捉えられている。その肥…

snoopyio
4年前
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