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お弁当記録
お弁当お弁当毎日お弁当の事ばかりですが
音楽団体の係もお弁当係のわたし。
私は作りません、発注係です。
予算と個数と兼ね合いを考えると
お弁当屋さん(飲食)は
ほんとにシビアだなぁと改めて思います
7/26(水)原価いくらか分からない弁当
✳︎カニカマネギ卵焼き30円くらい
✳︎そぼろとパプリカ炒め30円くらい
✳︎鶏肉ケチャップ炒め40円くらい
✳︎切り干し大根15円くらい
✳︎鯖の塩焼き30円くらい
✳︎シンプル日の丸プライスレス(何故)
総じて150円〜200円のお弁当。
利益を出すには680円くらいかしら。
なんて
黒い考えがよぎる
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