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お弁当記録
11/29(火)お弁当記録
今日も今日とて変わり映えせず。
✳︎大根と元気なニンジンの煮物
✳︎埋もれかけてるシュウマイ(冷凍)
✳︎2日目のほうれん草の胡麻和え
✳︎ニンジンしりしり卵ぽろぽろ
✳︎豚肉のまばらな甘味噌炒め
✳︎今日は白米で日の丸
「しりしり」って沖縄料理で使う
「繊切り(せんぎり)」のことらしく、
スライサーで刷る「すりすり」の音の事
という説もあるらしい。
「ニンジンしりしり」のレシピは
卵も一緒にぽろぽろに炒め絡めるのですが
(ツナ缶が入ってたり色々)
卵の存在を完全に消されてる…
考えてみれば
酢豚もお酢と豚肉で、野菜の存在ないし
マカロニサラダも野菜の存在ない。
ぶり大根みたいに両者が平等な立場の
メニュー名なら平和なのに。
でも「大根ぶり」にはならないか
「〜ぶり」が語尾みたいに聞こえる
と、何を考えてるか
わからなくなってきたので終了。
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