ペナンのお野菜｜篠塚香織 @ペナン在住🇲🇾

MCOで朝市に入るのも、並んだりして大変なので、最近はデリバリーでお野菜買ってます。

今回は、色んな新しい野菜にチャレンジしたので、すんごい量になってしまった…😅配達料込みで、RM92/約2300円。毎日、たっぷり食べて、身体の中をキレイにしよー！

初めて購入した野菜たち。左から、マロウ、ハトヤウリ(チャヨテ)、グリーンマンゴー。MarrowもChayoteもウリ科みたい。グリーンマンゴーで、タイサラダを作る予定。

パンダンリーフ。この香りの良さに目覚めたのは、ごくごく最近。それまで、なんでみんな、緑色の食べ物を美味しいというのか、あまり理解できなかった。今回、初めて購入❣️ パンダンココナッツ・カスタードを作るつもり😘

ラクサリーフ。いい香りがします。こちらも初めて購入！ラクサにたくさんいれて食べてみたーい😋

大好きな四角豆😍

帝王苗。粘り気のある野菜で、クセもなく美味しいです。

キャメロンハイランドのホワイトコーンは、すごい甘くておいしいです❣️

Kang Kung(空芯菜)は、根っこがついたまま大量にやってきた。こちらの野菜、全般的に前処理が面倒なんです😣　根っこ切ったり、葉っぱだけもぎとったり、スジ取ったり。調理するまでに、ひと手間必要🤲

初めてお野菜。Money Vegitable. これは匂いもないし、なんか美味しくなさそうな気がする…。

ヘビロテ過ぎて、ちょっと飽きてきたけど、ついつい買ってしまう、スイートポテト・リーフ。(番薯叶/ Daun Ubi)