マガジンのカバー画像

食べるのも飲むのも仕事！ソムリエ道

19

本

ソムリエとしてワインリストを作成したり、サーブしたり、ソムリエ試験対策講座のアシスタントもするようになったので、さらに勉強が加速中。飲んだワインや合わせた料理などをまとめたマガ…

運営しているクリエイター: ヤツグヒカル

[本日の外飲みワイン]ヴィーニョ・ヴェルデ　アリント

ムニエ100%、ゼロドサのシャンパーニュを飲んだあとの次の1杯、迷いますよね。せっかくだか…

ヤツグヒカル

2年前

5

[本日のシャンパーニュ]CHARPENTIER・ピノムニエ100%でゼロドサージュ

私のワインの先生は、ソムリエ試験対策講座の本でおなじみの杉山明日香さん。↓こんな本、みな…

ヤツグヒカル

2年前

2

チリのシラー「ラ・ホヤ　グラン・レゼルヴァ　シラー」2016

本日のワインこんばんは🍷 今日家で飲んだのは、La Joya Gran Reserva Syrah / Bisquertt（…

ヤツグヒカル

2年前

7

すき焼きとAOC Bordeaux バロン・ド・ロートシルト・ラフィット2016

家ですき焼きをしたので、メルローが入っているのがいいな、と思ってボルドーワインを手に取っ…

ヤツグヒカル

2年前

1