Papan 2回目

イギリスパン講習

まぜまぜ
グルテン幕ができたら
バター

一次発酵　60分　30℃

分割2等分

ベンチ　10-15分　30℃

成型

霧吹き霧吹き
仕上げ発酵　60ー70分

霧吹き

200℃ 25分
仕上げは溶かしバターで艶出し

いただきますw