マグロの血合いが入手出来たから、台所の流しで血抜きの行程やってるよ。
水洗いして血の塊取ったあと、ボウルに海水濃度の塩水張って、そこへ浸している。
水洗いの作業で疲れちゃったから、写真はしばらく後でな。

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写真撮ったよー。
(2021年2月25日23時39分現在)
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アテクシは一介のサブカルクソ野郎で結構で御座いますよ。