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珈琲の豆・器具・お店の紹介・レビュー【コーヒー豆】

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本
コーヒー豆についてのレビューです。 お気に入りのコーヒー豆を探したい方、これからコーヒーをはじめたい方、参考にしてみてはいかがですか？ 買ったお店・産地・味など簡単に伝わりやす…
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【コーヒー豆】UNIR ホンジュラス ポッソネグロ 中煎り

本日のコーヒー【UNIRホンジュラス ポッソネグロ】  農園: Pozo Negro プロデューサー: Francisco Alvarado 地区: Intibuca 標高: 1,700m 品種: Pacas, IHCAFE 90 プロセス: Washed 焙煎:中煎り 購入店:UNIR 【チャート】甘味★★★★☆ 酸味★★★★☆ 苦味★★☆☆☆ コク★☆☆☆☆ 【コメント】まず、手挽きミルだととても硬いため、普段より荒くなってしまうので気持ち粒度は細かめが良い

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【コーヒー豆】NagasawaCOFFEE エチオピア イルガチェフ ウォッシュドG-1 チェレレクツ 浅煎り

本日のコーヒー【エチオピア イルガチェフ ウォッシュドG-1 チェレレクツ 浅煎り】 産地　エチオピア イルガチェフ地方 チェレレクツ地区 農園 チェレレクツ界隈 小農家 精選所 チェレレクツ ウォッシングステーション 標高　1700~2000m 品種　エチオピア在来品種 精選　ウォッシュド 購入店：NagasawaCOFFEE 【チャート】甘味★★★★☆ 酸味★★★☆☆ 苦味★★☆☆☆ コク★☆☆☆☆ 【コメント】エチオピアの豆は挽いている時から華やかな香りがして幸せ。

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【コーヒー豆】Nagasawa COFFEEケニア ニエリ ギチャサイニ AB 深煎り

本日のコーヒー【ケニア ニエリ ギチャサイニ AB 深煎り】 産地　ケニア ニエリ地域マシラ西地区農園　ギチャサイニ界隈 小農家 精選所 ギカンダ農協ギチャサイニ ウォッシングステーション 標高　1600~1900m 品種　SL28、SL34、他 精選　ウォッシュド 【評価】甘味★★★★☆ 酸味★★★☆☆ 苦味★★★☆☆ コク★★★★☆ 【コメント】深煎りの苦味はなく、しっかりとした甘みとブラックチョコレートのようなキレのあるコク。 少し冷めると果実感のある酸が砂漠のオア

¥100
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【コーヒー豆】NagasawaCOFFEEコロンビア　パレスティナ

本日のコーヒー豆【NagasawaCOFFEEコロンビア　パレスティナ】 産地　コロンビア ウイラ パレスティナ農園主　アルバロ・ブルバノ 標高　1780m 品種　ティピカ、ブルボン 精選　フリーウォッシュド 焙煎：シティロースト 購入店：NagasawaCOFFEE 【評価】甘味★★★☆☆ 酸味★★★★☆ 苦味★★☆☆☆ コク★☆☆☆☆ 【コメント】さくらんぼのような酸と甘みが口の中に広がり 温かみのある苦みとすっきりとしたコクの さわやかなコーヒー。 チョコレートと一

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【コーヒー豆】堀口珈琲ORIGINAL BLEND#3

本日のコーヒー【堀口珈琲ORIGINAL BLEND#3】 生産国：コスタリカ・ペルー・他 焙煎：シティロースト 購入店：堀口珈琲　 甘味★★★★☆ 酸味★★☆☆☆ 苦味★★★☆☆ コク★★★★☆ 優しいコクのある香りとまろやかな甘みに包み込まれ ほど良い苦味・酸味がより甘みを際立たせている。 癖が無く万人受けの良いコーヒー。 濃い目に淹れてミルクと合わせてもよさそう。 家族団らんの1杯としておすすめです。 【堀口珈琲より】 ♯３は酸味・苦味の調和がとれた マイルドな口

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【コーヒー豆】堀口珈琲ORIGINAL BLEND#1

本日のコーヒー【堀口珈琲ORIGINAL BLEND#1】 生産国：コスタリカ・ケニア・他 焙煎：ハイロースト 購入店：堀口珈琲 甘味★★☆☆☆ 酸味★★★★☆ 苦味★★★☆☆ コク★★☆☆☆ 葡萄の皮のような酸味と渋味（淹れ方で雑味が出てしまったかな？） アフリカ系の個性的な香りがして、 軽めのボディ感が浅めの焙煎らしいコーヒー。 午前よりは午後に、屋内よりテラスのような外の空気と一緒に楽しみたい。 風が心地よい春先の暖かくなった季節にぴったりだと感じました。 【堀口珈

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【コーヒー豆】堀口珈琲ORIGINAL BLEND#7

本日のコーヒー【堀口珈琲ORIGINAL BLEND#7】 生産国：コスタリカ・コロンビア・他 焙煎：フレンチロースト 購入店：堀口珈琲 甘味★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ 苦味★★★★★ コク★★★★☆ 深入りの苦みとコクが絶品。 なおかつ甘みや酸味も感じられ調和がとれている。 ただ苦いだけの深入りとは格が違う味わいを楽しめる。 毎日のコーヒーにおすすめ。迷ったらコレといった感じ。 さすが看板商品だけのことはあります。 【お庭で淹れてますYouTube】 【堀口珈琲

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【コーヒー豆】堀口珈琲ウォルカ・ウリ　ハロハディ

本日のコーヒー【ウォルカ・ウリ　ハロハディ】 生産国：エチオピア　ゲデブ　ウォルカ 焙煎：シティロースト 購入店：堀口珈琲 甘味★★★★★ 酸味★★★☆☆ 苦味★★☆☆☆ コク★★☆☆☆ フローラルな香りとともにさわやかな甘み。 フローラルモカG1よりも甘みを感じる。酸味も程よく感じ、特別な気分に飲みたい１杯 来客時や記念日におすすめのコーヒー 【堀口珈琲より】 フローラルな香りと甘みのつよい洋梨を思わす風味。 華やかさに加え、 山椒のようなほのかにスパイシ

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【コーヒー豆】堀口珈琲カラツファクトリー

本日のコーヒー【カラツファクトリー】 生産国：ケニア　キアンプ　ガドゥンドゥ 焙煎：ハイロースト 購入店：堀口珈琲 甘味★★★☆☆ 酸味★★★★☆ 苦味★★☆☆☆ コク★★☆☆☆ 甘みと酸味がしっかりと味わえる。 一口目淹れたて熱々のうちは、まろやかな香りと舌に残る酸味。 口の中で甘さが追いかけてくる。 飲んでいくうちにあんずのような濃縮感のある甘みとしっかりとした酸を感じる。 カップに残ったアフリカを感じる独特の香り。 リゾート感を味わいたい気分に飲みたい一杯で

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