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高知の地域情報
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(株)あさの@生姜屋/高知県/社長/六次産業化/ニラも日本一/海外展開🌈共存共栄🍀経営理念浸透中
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昨日はセミナー後、懇親会に参加し
カツオのたたきにを食べました💕
昨年、高知に行った時、
目の前で、カツオのたたきを
作るところを見せてくれたっけ。。
藁の煙で燻したカツオのたたきに
塩をつけて、いただきました。
素材がいいものは、
シンプルな味つけが一番ですね✨
しもまゆ@note講師🍀思考整理コンサルタント🍀ライター
1年前
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