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店マガジン、急に最終回です。 一つ前の店マガジンが、飲食店営業許可が取れたところまでだっ…
今日は飲食店営業許可証を受け取りに行きました。 1週間前に店の立ち会い検査があり、壁や床、…
店マガジンも第20回になりました。 時々読んでますよーと教えてくれる方もいて、なるべくおも…
食品衛生責任者養成講習会 食品衛生責任者養成講習会に行きました。 元々7月にいく予定だった…
床オイル塗り 2020/9/9 対策をバッチリして迎えた台風が何事もなく過ぎ去りほっとしています…
改修工事〜壁編〜その2 2020/8/31 塗り、続き 2020/9/1 9月に入りましたね。 少し、涼しくな…
改修工事〜壁編〜 元々の壁がどんよりした緑の砂壁でいまいちだったので、白い漆喰で塗ることにしました。 これは入居する以前から決めていたことですが、ようやく作業です。 記録として書いていきます。 写真をもうちょっといい感じに撮っておけばよかったと早速反省。 2020/8/26 まずは丁寧に養生をするところから。 細かい凹凸に合わせて貼るのが結構大変です。 どのくらい養生すれば安心安全なのかいまいちわからないので、適当に貼っていきます。 なぜだか忘れましたがなぜか夜中の作業
3年くらい前の、出会ってそんなに経ってない頃だと思うのですがゆうこさんに「もし店をやると…
毎日とても暑いです。しばらく絵の展示などで家を離れていて久しぶりに帰ってきました。久しぶ…
店マガジンもついに店の準備らしいパートに突入します。 店舗スペースの改修工事が始まりまし…
昨日二階の部屋にいたら庭の方からすごい大きな音がしてきたので、はっ！まさか！！！と思って…
①備品先週の真ん中あたりようやく久しぶりに晴れて、ゆうこさんと店の備品を見に行きました。…
無駄に少女漫画みたいにはじめてみました。 普段こういう絵がさらさらかけるわけではないの…
先週はショップスペースや水回りの改装の相談をしているハマスさんとタイキさんが家を見にきてくれました。 ハマスさんとタイキさんと言えば、まだまだ家探し中だった頃、その当時候補だった今とはまた別の空き家にも実際に来てもらって、いろいろ相談に乗ってもらったお二人です。 （↓このとき） また協力してもらえて心強いです。 二人のおかげで工事の予定もなんとなく立ってきました。 夜はハマスさんが持ってきてくれたお魚をフライにしてくれてみんなで食べて、タイキさんは手作りのジンジャーエー
