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バインミー百科事典

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ベトナムサンドイッチと呼ばれてニッポンでも大流行のバインミー。その奥深い世界を食べた数だけ紹介していきます
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2023年10月の記事一覧

バインミー百科事典/その9 パテ+叉焼+ハム+豚肉そぼろ+パパイヤサラダ+胡瓜+パクチー…

初めて店の中で食べたバインミーです。RURAL TONKIN & Banh Mi Nhé。 TONKINは昔のハノイの地…

バインミー百科事典/その8 ハム+パクチー+キューリ+パテ+肉と卵の柔らかチーズ風 バ…

バインミーを熱心に食べ始めて1か月半経ちましたが、まだカラダがバインミーになることはあり…

バインミー百科事典/その7 牛挽肉そぼろ+紅白なます+パクチー+極薄切りキューリ バイ…

どの店のバインミーを食べるかはいつも行き当たりばったりです。店構えや材料ケースの中身を見…