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マイレシピドライマティーニ

007 カジノ・ロワイヤル』ではボンドが「ゴードン・ジン 3、ウォッカ 1、キナ・リレ 1/2を、よくシェークしてシャンパン・グラスに注ぎ、レモンの皮を入れる」というオーダーをする。これが2006年の映画公開により、ボンドガールの名前からヴェスパーあるいはヴェスパー・マティーニと呼ばれる定番となったが、私は原作だけの頃に読んで試しにマティーニを作り、好みに合うので飲んでいた、今はキナ・リレが手に入りにくいので本来のフレンチベルモットもなく使うことができずにくいたのだが、イタリアのチンザノドライで代用したところうまくいき、今はヴェスパー・マティーニにさらにビタースを1ショツト、コアントローをハーフショツトを加えたものをプライベートマテイーニとして飲んでいる


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