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女房不在につき、ラーメン
妻が実家滞在で不在につき、ラーメン。
家からほど近いラーメン屋さんへカロリーを摂取しに。
徳島ラーメン 大孫 本店 (だいそん) - 二軒屋/ラーメン [食べログ]
徳島ラーメンで肉入りとなると、肉は豚バラってことになっていて、濃い茶色のスープ(豚骨醤油)に「濃厚さ」と「スッキリ」が同居している感じがその筋の人にはたまらないんでしょ? と。
さらに言えば、徳島ラーメンといえばしばしば卵とセットだと考えられているんだけど、個人的には卵入れない派である。
とはいえ、使いたい放題の卵を使わないのもアレなので、卵かけご飯としていただく。ラーメンがおかずというわけで。
スープと肉とを存分に絡ませた麺を口に入れて、3−4回咀嚼。の後お米インザトゥダマウス。
至高。
ラーメン食べてんだかなんか定食みたいなの食べてんだかよーわからんくなるが、他の何かでは代替できない幸福感。
おかずラーメンに幸アレ。不思議と胃もたれしないんだよなぁ。
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