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代官山のアートストリート第2部 20171127

2017年11月27日(月)14:10-14:55放送
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ゲスト:齊藤輝彦(アヒルストア)
パーソナリティー:冷水希三子(フードコーディネーター)

今月から第2部の第4週は冷水さんによるフードの情報をお届けします。

今回のゲストは富ヶ谷のアヒルストア齋藤さん。渋ラジでは水曜お昼のオトナの恋愛バラエティのパーソナリティーでもあります。
ワインで乾杯の後、まずは海外旅行で呼ばれる国、呼ばれない国の話に。スリランカには呼ばれて、インドには呼ばれていないそうです。
冷水さんがメキシコのオアハカから帰って来たばかりという事で、メキシコ料理の話に。
男の子の持っていたモレ(ソース)が気になったり、オイルに注目したり、調理方法についてなど料理人の視点をお楽しみ下さい。

podcast編集:村下拓也

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