『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則 さん、 『祥瑞』の柴山ケニヤさん、グラフィック・デザイナーの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする当番組。

ゲストは、代々木上原『吉田風中国家庭料理 ジーテン（jeeten)』の吉田勝彦シェフ。

今回、修行時代も含め、吉田さんのルーツにしつこく迫っています。
NHKの「きょうの料理」の先生というイメージも強く、メディアに出る際は基本的に料理のお話がほとんど。今回初出の情報も多く、かなり貴重な録音になっていると思います。

しかしながら、史上初の信じられないトラブルが起こりまして。。。
（続きは本編にて）