パーソナリティー　渥美 明子さん
ゲスト　岩崎邦彦さん（ホテルニューオータニ東京　マーケティング部）

パリのリトグラフ工房「IDEM」の渥美明子さんがお届けするボンソワ渋谷。
本日はホテルニューオータニ東京の岩崎邦彦さんをお迎えして、日本からお送りいたしました。
食を通じて日本とフランスを繋いできたニューオータニでのイベントについてお話していただきました。
日本でも大人気でマカロンの有名な「ピエール・エルメ・パリ」に関するお話も伺うことができました。

フランスと日本のシェフがコラボで料理を提供する「ガラディナー」が9月18日（火）にホテルニューオータニ東京で開催されます。
▼詳細は下のHPから！https://www.newotani.co.jp/tokyo/event/dinner-de-gala/