【ゲスト】
mariko maedaさん（料理家

）

【ナビゲーター】高橋ケンヂさん（恵比寿新聞編集長）



【パーソナリティ】
KATSU佐藤



【podcast編集】
角政光

エリカ・バドゥ来日の際の料理担当であり葉山の伝説のパン屋「カノムパン」のオリジネーターでもある料理家のmariko maedaさんが現在恵比寿でこっそりとヴィーガンランチを展開。mariko maedaさんによるエリカ・バドゥ来日時のエピソードは必聴です！