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渋谷でサステナブル

2021年6月16日(水)14:15-14:55放送
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【パーソナリティー】
松嶋範行さん(シブヤサステナブル推進協議会リーダー/渋谷未来デザイン)
https://twitter.com/norimats

6月のメインテーマ「6月は環境月間」
サブテーマ「リサイクルって何?ゴミって何?」

ついにスマホデビューした松嶋さん!
色々感じることもありながらスマホの使い方を勉強中とのこと。

さて、6月は環境月間。
今日は「生ごみ」について考えます。

松嶋さんによると「削減するべきごみは日本の生ごみではないか」
水分を多く含む生ごみは焼却の際により多くのエネルギーを必要とします。

生ごみを減らすために・・・
・食べ物を残さない
・食材を細かく切りすぎない
・ごみの水を切る/乾燥させる

できるところから取り組んでいきたいですね!

次回もお楽しみに!

♪松嶋さんセレクト!今週の一曲
山崎まさよし『Updraft』

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