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代官山のアートストリート第2部

2018年2月26日(月)14:10-14:55放送
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●パーソナリティー
フードコーティネーター 冷水希三子

●ゲスト
品田 大輔・清原 奈那子(ラ・ゴダーユ)

本日ご紹介するお店は
松陰神社前駅から徒歩1分にある
欧州料理と自然派ワインのお店
『ラ・ゴダーユ』

ご夫婦でされていて、
お料理はご主人、サーブとワインの説明を奥様がされています。

お話しからも分かるように、とても柔らかな雰囲気を持たれる奥様がされるワインの説明は、お客様からお墨付き。
専門的なワインの説明ではなく、ワインひとつ一つにストーリーがあり、それを説明することでより深く色んな味わいをお客様にしていただけると、ものすごくお客様を考えている 優しさに溢れた方でした。
またご主人は、生産者さんから届いた野菜を見て、作る料理が思い浮かぶ、感覚派の方。
本当に食べることが好き、本当に料理が好き、そんなお二人のされるお店は、自然と人と人が繋がれるコミュニケーションの場となっています。

本日のゲストは、仲睦まじいご夫婦がされる
欧州料理と自然派ワインのお店『ラ・ゴダーユ』から品田ご夫妻でした。

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