【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/

・真鍋 太一（フードハブプロジェクト）
http://foodhub.co.jp/


【ゲスト】
·野村友里（eatrip主宰／料理人）さん
▼2012年にオープン restaurant eatrip (原宿)
https://t.co/N6Ou0Im2kL

▼2019年11月に オープンeatrip soil (表参道)
https://t.co/S0xqAqVXGQ

D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんと、フードハブプロジェクトの真鍋太一さんがお届けするSHIBUYA d&radio。ダブルパーソナリティで毎回ゲストをお迎えし、47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます！今回のゲストは、eatrip主宰／料理人をしている、野村友里さんです♪

・野村友里さんについて
・素材を新鮮に使う事は楽しい?!🍅🥔🐟
・eatripやNomadic Kitchen 🍽️
・フィッシュマーケット
・FarmMart & Friends
など

今後も放送を通じて、「その土地らしさ」を紐解いていきます♪

【お知らせ】
▼etrip soil にて フィッシュマーケット🐟
12/29(水)マグロの解体ショー

▼代々木 FarmMart & Friends
https://t.co/RnxiXnT0Bz
※ 一緒に働きたい人も募集中です♬（開発・製造責任者）
https://t.co/eAYbOFtzU8

▼Podcast♪
「ごはん食べた？ Did you Eat?」フードハブプロジェクトの真鍋さんが、ApplePodcast、Spotify、Anchorで配信中です🎧💿🎶