画像1

渋谷商店部 お店に行こう!上原・富ヶ谷ブロック

2023年2月16日(木) 15:00〜15:55
00:00 | 00:00
【ゲスト】岩﨑良蔵さん
     (「讃岐饂飩元喜」店長)
【ナビゲーター】 
   先﨑千陽さん  (東海大学3年)
   工藤沙也花さん (東海大学3年)   
【パーソナリティ】小池アミイゴさん
          (イラストレーター)
【ミキサー・文責】サリー

●お店に行こう!コーナー
本日ご紹介いただいたお店は、代々木上原駅東口から徒歩1分のうどん屋さん「讃岐饂飩元喜」さん。
店長の 岩﨑良蔵さんに電話出演していただきました。
・建築会社にお勤めしていた岩崎さんがうどん屋さんを始めたきっかけは?
・代々木上原にお店を出したきっかけは?
・季節ごとのメニューはどうやって決めてるの?
など様々な質問もお答えいただいたほか、
店名に込めた想いや、お店のコンセプトや店長のこだわり等を伺いました。

さらに、大切にしていることや、今後の展望についても伺いました。
うどんだけではなく、天ぷらもおでんも美味しいし、お酒もそろってらっしゃるとのこと。
70歳を超えてらっしゃるとは思えないほど、ハツラツとした元気なお声の店長のお店。
今すぐ行きたいです!!!
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13261492/

●最近どう?コーナー
寒い時にはなんといっても「鍋料理」
ということで、3人で鍋料理について熱く語っていただきました。

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?