地道にこつこつと

見渡す限りの砂丘らっきょう畑

誰がこの砂地に真っ白ならっきょうが、できると想像するだろう。

らっきょうを食べない若い人に、もっと食べてもらいたいと、丁寧に雑草をとる

地道な作業は、続く

そこから生まれたドレッシングや、ピクルス。
ビンが可愛い、ラベルがオシャレ！

まずは、そう言って手にとって欲しいと、農家さんがおっしゃいました。

らっきょうドレッシング

らっきょうピクルス

こつこつと作業をするだけですと、
農家さんが、笑いながらお話しされました。

そんな、農家さんに頭が下がります。