校長です。三川女子調理師学校が閉校して、MIKAWA通信のコラム『校長スケッチ』も無くなりました。10月5日から新しい学校「精道ホームアーツ・スクール」のベーシックコースが始まったので、そろそろ新スケッチ書いていきます。