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休業期間の成果
緊急事態宣言期間中に仕込んだものが少しずつ形になってきた。
セトレマリーナびわ湖の滞在期間中に出逢う生産者やショップのご紹介をまとめ、滋賀旅がより魅力的で素敵な時間となりますように。と思いを込めて作った「Discovery MAP」
滋賀の雄大な自然や食材、レジャースポットはセトレにとってもかけがえのないタカラモノ。
宝の地図のように巻物にして麻紐でくくり、1輪のドライフラワーを添えて。
ドライフラワーもスタッフで手作りしてお客様の手元へ。
チェックインの時にお渡ししたら…とスタッフにリクエストするとお渡しするものが沢山あって入れ物があったら良いと思う、と。
早速、滋賀の伝統工芸品を使って館内でご利用いただける袋を作ろうと思う。
季節ごとに変わる結婚式でのデザートビュフェ。どのデザートもめちゃくちゃ美味かった。
特にレアチーズケーキが最高。
お客様の満足は細部に宿る。を信じて妥協せずひとつずつ丁寧に、かつスピーディーに形にして行こう。
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