黒文字

黒文字と言えば、何を頭に浮かべますか？

爪楊枝でしょうか？

（黒文字）
クスノキ科の落葉低木。枝を高級楊枝の材料とし、葉を含めてクロモジ茶にも使われる。
葉、樹皮、木部とも強い揮発性の芳香を持つ。
　　　　　　　　　　（wikipediaより抜粋）

先日TVで長野在住オーストラリア人のジンの醸造家を紹介してました。

ジンの香り付けはジュニパーベリーが有名ですが、

日本のジンは黒文字、山椒などいろんな日本の香りが使われています。

黒文字、日本のローズウッドと呼ばれるように、ローズ様のリナロールを含み、ローズウッドから少しウッディを除いた柔らかい甘さのある香り。

私は黒文字を単品でエタノール、精製水に入れて楽しんだり、ベルガモット、ローズとブレンドしたりして楽しんでいます。

また、自己責任で、ぬるま湯に数滴入れて飲用したり、もしています。

暖かくなったら、黒文字を訪ねる旅も計画しています。

では、また。