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雑記帳

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2020年1月の記事一覧

【雑記】初心者のススメ

年末年始は料理マンガ「鉄鍋のジャン」を読んでいた。 「ジャン」には小此木という新人料理人が出てくる。 小此木は主人公のジャンたちを引き立てる「デキの悪いキャラ」という役回りのように見えるが、実は上達に必要な行動をとっていたのでは?と思うのでポイントを以下に書き出してみる。 1.自分より上手い人にやり方を聞くまともに料理ができず、先輩たちから叱られた小此木は、自分や先輩たちよりはるかに料理が上手いジャンに教えを乞う。料理の基本を教えられた小此木は、はじめてまともな料理を作る