幹事は大体！

はいおはよう！

新年会や忘年会で幹事を務めた方、ご苦労様です！居酒屋やレストランなんかを予約してパーっと打ち上げ、楽しいですよね。

楽しいとは思いますが、ここで忘れちゃいけない幹事役の気苦労。

あっちこっち気を回して、料理がちゃんと出ているのか、ドリンクは回っているのか、お会計の流れは平気か、ちゃんとみんな到着してるか……もうイヤッ！！！(_・ω・)_ﾊﾞｧﾝ

なんてことになるのは多々ありますよね。。実際人数が増えると簡単なことも難しくなってきますし。

居酒屋でバイトしている時に、良い幹事さん、悪い幹事さんを沢山見てきました。今日は幹事をやる上で、楽に当日立ち回るポイントを書きたいと思います！

1.予約はお早めに。

2.プランは念入りに。

3.当日は楽しましょう。

です！

1.予約はお早めに。

大体の場所は3ヶ月程前から予約できます。数名の予約であれば希望の場所を取ることは難しくないでしょう。ですが、20名を超えるあたりから場所をとるのが難しくなってきます。

ぐるなびなどで検索かければ大型の店舗はすぐに見つかると思いますが！立地条件やサービス内容が分かれてくるのでお早めに。

もっと大規模であれば若干相場ははりますが、ホテルの会場などでプランを組んでいるところもあります。5000円位から相談乗ってくれるとこもあるので検討してみてもいいかもしれませんね。

ここでのポイントはキャンセルの効くタイミング、事前連絡での人数変更がどの程度融通が効くのか、前もって聞いておくことです。

2.プランは念入りに。

予約のプランはお店によって様々ですが、ポイントは決まってます。飲み放題であれば飲めるお酒の種類。食べ物であれば何が出るか。

こんなことは当たり前に考えるところですが、ここでポイントは、実際に参加が想定される人数と当日請求される最低金額。

人数が増えれば、結局欠員は出ます。そして飲みであれば飲む時は食べない人もいます。

なので、予め想定して7〜8割ほどの人数で予約をします。

40人の参加予定であれば32人分の食事。案外これで足りるもんです。足りなければ追加注文をすれば良い。

もし予め減らしておかないのであれば、前もって欠席する方にお金を請求することを伝えておきましょう。じゃないと自分で負担しなきゃいけなくなるので。

大体のプランが食事は前もって申告している人数で用意され、当日の追加であれば飲み放題とお通し代で行けるからです。

40人で予約しているのに32人しか来なかったら、食事代金3000円、飲み放題1500円の4500円プラン。2万4千円の辻褄を合わせなければならなくなり、料理は余るわ追加集金しなきゃいけないわでてんやわんやになりますよね。

そのあたりを前もって想定して、当日追加予想が8人、参加人数が32人で予約しておけば後手後手に回らなくて済むわけです。

3.当日は楽しましょう。

幹事だから飲めないなんて企画をする必要はありません。時間が始まったらもう気にしないで飲める立ち位置を前もって考えちゃいましょう。

ポイントは、

「お金は事前集金」

「幹事を一人でやらない」

「終了時間を把握しておく」

これです。

事前集金をするためにはコースで予約するべきです。人数＝請求金額であれば、頭の数を考えればいいだけなので。

幹事を一人でやると気を回すのが大変です。気を回す人を先に決めてある程度協力してもらいましょう。協力者がいればその分分散されますから。

終了時間の把握はある程度自分でしておくべきとは思いますが、店員さんに「飲み放題終了15分前に声掛けてもらえませんか？」と言っておけば案外やってもらえるので。お店側も商売ですからソレを前もってお伝えしておけばお店との不要なトラブル回避にも繋がりますし、みんなに伝えやすいですし。

人の手をどんどん借りちゃいましょう。折角組んだのに当日グズグズするのは嫌ですもんね。

こうやって前もって計算しておくと、当日儲かったりします。まぁ幹事をやるならそれくらいの気概でいいと思います。

余ったお金を懐に入れるのに抵抗があるような紳士な心の持ち主であれば、二次会資金として使えばいいだけの話です。

さぁ、もうこれで幹事をやっても辛くないですよね！

最後のポイントは、当日まで「いやー楽しみだなぁー〇月〇日！」ってわざとらしく言い続ければ参加人数もある程度確保できますんで。

是非、楽な幹事を心がけてみんなで楽しみましょう！はい！打ち上げ担当からの助言でした！( ´･ω･`)

はいおやすみ！

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