「韓国風たたききゅうり」

ワテの作る料理は
当たり前だが
ワテの持ってる調味料で味付けされる。
超基本的な調味料しか持っていないので、
料理の味に幅がない。

そんな中
エスビー食品のスパイスシリーズが
重宝する。
1袋100円だ。

「タンドリーチキン」はよく買う。
異国的スパイシーな味になるので
食卓に変化が生まれる。

最近ブームなのが
「韓国風たたききゅうり」だ。
きゅうりをこん棒？で叩いて
ふにゃふにゃに砕き、
そこに袋の中身と胡麻油を入れ
和える。はい、完成。
まじで1分でできる。そしてうまい。
最近こればっかやってる。

この歳になって初めて
得意料理ができた。

照れる。