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マンゴーアイスクリーム作る
マンゴーアイスクリームを作るべく
ピューレを検索したところ良いお値段!
ということで冷凍マンゴーを購入して
自分で作ることにしました。
解凍後にブレンダーでとろとろにして
火にかけるだけの簡単作業。
火にかける際は果肉の10%の砂糖を入れるとのことで、そのまま実践。
しっかり粗熱をとってから
使わない分はジップロックに入れて冷凍です🐧
ラッシーに入れてマーブルにしたり
レアチーズケーキに垂らしたり
ドレッシングにしたり
色々用途があるということに気付き
もっと仕込むんだったー
と後悔しながら洗い物をする土曜日でした😭
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