酵素ドリンクの代わりに「甘酒」でファスティング

みなさん、こんにちは！
今回は「甘酒ファスティング」についてお話したいと思います。

ここ数年でダイエットの1つとしてファスティングが注目され、
ファスティングを行う人がかなり増えてきています。

ファスティングには集中力を高める効果もありますので、
集中力の向上を目的に行う人も多いと聞きます。

そもそもファスティングは、短期的なプチ断食のことで、
体にしっかりと栄養を補給しながらも、内臓を休ませ、
臓器の機能を回復したりデトックスを行うものです。

栄養補給には“酵素ドリンク”が有名ですが、
酵素だけでなく、「甘酒」もファスティングに役立ちます。

あまり知られていませんが、甘酒は栄養価が非常に高く、
ブドウ糖、必須アミノ酸、ビタミンＢ群、酵素など、
体に必要のさまざまな栄養素が含まれていて、
その高い栄養価から“飲む点滴”ともいわれているのです。

それでいながらカロリーが低く、腹持ちが良いので、
ダイエットを目的としたファスティングにぴったりの飲料と言えます。

ちなみに甘酒には、酒粕を原料とするともに、
米麹を原料とするものの2つがあります。

酒粕の甘酒にはアルコールが含まれ、砂糖で甘えを加えているので、
ファスティングとしてはあまり向いていません。

一方の米麹の甘酒にはアルコールを含まず、砂糖も入っていないので、
ファスティングに用いるなら米麹の甘酒を選ぶようにしましょう。

どのようにファスティングするかは期間によって異なりますが、
3日くらいするのなら準備期、復食期としてそれぞれ3日必要です。

準備期の3日は脂っこいものや肉類を食べないようにし、
魚や野菜、豆類などを中心とした食事を摂るようにします。

ファスティング期間には、1日1食分を甘酒（2～300ml）に置き換えます。
それ以外の食事は準備期と同様に、
魚や野菜、豆類などを中心とした食事にします。

3食を甘酒にするというやり方もありますが、
慣れていない方はまず1食分を置き換えるのが無難です。

復食期には流動食やから始め、徐々に通常の食事に切り替えていきます。
ただし、期間中は脂っこいものは控えるようにしてください。

ファスティングには“酵素ドリンク”がよく用いられていますが、
酵素ドリンクは意外に高いので、生活費を圧迫しがちです。

甘酒なら安く、そして健康的にファスティングできますので、
ぜひ甘酒でファスティングしてみてくださいね。