Sanma no Me 2020年10月3日 20:13 行きつけの「ハチ珈琲」にて…ここは、いつも朝、焙煎したての豆を100g単位で砕いて提供してくれる。塩谷さん曰く珈琲に好みをつける、産地や品種で縛り、区別する事は難しい。なぜならシチュエーションと旬(時期)がベースにあるから。好みよりもfit→満足に近いとの事。奥が深い。 ご閲覧ありがとうございます。よろしければ、サポートのほどご協力宜しくお願いします! サポート