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世界の国や地域ごとにそれぞれの特徴や傾向があるのはもちろんだけど、 もっとミクロな単位で、一人ひとりが食文化を持っているんじゃないかと思う。 ふだん自分が作るごはんを思い返してみる。 茅乃舎だしには大変お世話になっていて、和風の味付けをするときはこのだしパックを入れたらぜんぶ美味しくなる。 頼りにしているレシピサイトは白ごはん.com。 「おもてなしから基本まで」がコンセプトで、卵焼きからチラシ寿司、ちょっと風変わりなお味噌汁のレシピやブロッコリーの茹で方まで、幅広く、そし
